ポークビッツ イン オクラ
M′sきっちん
作り方
-
-
1
-
オクラは洗って、両端をカットし、ストローを片側ずつ交互に差し込み芯を抜く
-
-
-
2
-
2回ほどストローを通し、種も削ぎ落とすようにするとこんな感じになる
-
-
-
3
-
とろけるチーズを詰める
-
-
-
4
-
更にポークビッツを詰めて油を熱したフライパンで焼く。
-
-
-
5
-
1～2分ほど転がしているとチーズが溶けだしてくる。焼けてきた合図
-
-
-
6
-
塩コショウをしたら出来上がり
-
-
-
7
-
詳しいオクラの種の取り方をこちらに
ID:4649160
-
-
-
8
-
ししとうの種も同じ方法で簡単に取れます
ID:4647893
-
コツ・ポイント
チーズを入れすぎると溢れてきますのでほどほどに。手間でなければ、天ぷらにするのもありですね。
このレシピの生い立ち
オクラは好きだけど、たまに種のえぐみが気になっていました。そこで、なんとか取れないか考えてたらストローに行き着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
M′sきっちん
