マッシュポテトと枝豆のチーズ焼き♡

冷凍枝豆は沸騰したお湯で2分程、塩茹でしザルにあげ身だけを取り出しておく。

ジャガイモは2cm角位に切り塩茹でする。竹串がスっと通る位になったら湯切りしボウルにあける。

ジャガイモをマッシャーで粗めに潰す。

炒めた挽肉と玉ねぎ、枝豆を潰したジャガイモに加え、顆粒コンソメとマヨネーズを加え混ぜ合わせる。

耐熱皿に混ぜ合わせた具材を敷き、ピザ用チーズをまんべんなく振りかけトースターで9分程度加熱する。

チーズに焦げ目が付けば出来上がり♡