簡単♪マシュマロのヨーグルトカップケーキ
Description
１００円ショップでイチゴゼリー入り？！マシュマロを購入。。。ちょっとケーキに入れてみたら、『あらっ！うま～い♪』焼きたては表面がカリカリしていてｇｏｏ（＾＾）もちろん普通のマシュマロでも作れます～冷めてもしっとり～うまっ♪です
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材料
（約７個分）
作り方
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ボールにホットケーキミックス・卵・ヨーグルトを入れて混ぜておく。バターと、のせて焼く以外のマシュマロを大きめの耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジで２０～３０秒加熱する。この時にマシュマロが膨れるので、気をつけて見ていて下さい。
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バターが溶ければＯＫなので、マシュマロが全部溶けていなくてもいいです。これを熱いまま生地に入れて混ぜ、アルミ箔カップの１/３程入れて、上にのせて焼く用に残してあったマシュマロを１個ずつのせて１７０℃のオーブンで３０分程焼けば出来上がり♪
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コツ・ポイント
マシュマロを加熱すると膨れてくるので、途中で電子レンジを開けて、バターが溶けるようであればＯＫです。アルミ箔のカップはよくお弁当に使うやつで作りました（サイズは８号）マシュマロはゼリーが入っていない普通のものでも作れます～（＾＾）焼き上がりには、写真のように中央にゼリーが溶けていました（笑）
このレシピの生い立ち
ゼリー入りマシュマロかぁ～と食べようと思ったら、ケーキに入れてみたくなり（笑）作ってみたら、美味しい～！となりました。ヨーグルト生地とあって◎♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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