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冬瓜のたねを取り、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
豚バラ肉も、5cmくらいに切ります。
豚バラをちょっとの油で炒めます。
お肉に火が通ったら、冬瓜も入れてちょっとまぜます。
お水とだしの素を入れ、沸騰するまでふたをして待ちます。
沸騰したら、アクをとりお砂糖→酒→みりん→醤油を入れて、ホイルか落としぶたをして弱火で15分くらいコトコト煮ます。
味ななじんだら、水とき片栗粉でとろみをつけて、できあがりです♪
お皿にもって、お好みで長ネギをパラパラちらしてどうぞ。
埋もれレシピなのに嬉しすぎます!作ってくれてありがとです♡
とってもうれしいです♪作ってくれてありがとうございます♡
おいしそ♪これから冬瓜のシーズン!作ってくれてありがとです❤
わぁ〜、冬瓜トロトロでおいしそう〜❤初レポありがとです♪