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ボウルにホットケーキミックスと大麦若葉パウダーを入れて混ぜる。
耐熱容器にバナナをちぎって入れてレンジ600wで1分30秒加熱する。
バナナをスプーンの背などで潰して豆乳を加えてしっかり混ぜる。
3の液体を1のボウルに入れてホイッパーでしっかりりまぜる。
フライパンに一口ずつ落として弱火で両面焼く。ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにするといいです。
今回使ったホットケーキミックスです。無い場合はコツ参照。
今回使った大麦若葉パウダーです。うっかり外国産ですが、できれば国産のものにしてください。黄粉でも美味しくできると思う。
本当に綺麗なグリーンですね!美味しくてよかったです♡