烏賊のホールトマト煮の画像

Description

簡単でちょっと酸っぱい夏向けピリ辛トマト煮です。

材料 (2人分)

1杯
1/2個
ニンニク
1かけ
黒胡椒
少少
乾燥バジル
少少
適量
鷹の爪(小口切り)
適量
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを加えて、ニンニクのみじん切り、鷹の爪を焦がさないようにゆっくり炒め、タマネギは櫛切りにして加えます。

  2. 2

    皮を剥いた烏賊を輪切りにして加えます。ホールトマト、バジル、黒胡椒、ケチャップを加えます。

  3. 3

    塩で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

ケチャップもちょっとだけ加えると味が引き締まります。

このレシピの生い立ち

夏のホームパーティー用に作り置きができ、冷やしても美味しい一品になればと作りました。
レシピID : 4653326 公開日 : 17/08/05 更新日 : 17/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
智恵ちゃんのつく恋慕
イカ沢山ありましたので大きく切りました♪とてもいい味でパスタに

わっ、とっても美味しそうですね。

初れぽ
写真
tatakky
さっぱりとして美味しいです!!お酒と醤油も加えてみました♪

ありがとうございます。アレンジでもっと美味しくなりましたね!