キャベツ＆トマト♡卵マヨチーズ焼き
レシピID:465335
キャベツがあまくっておいしい♫朝ご飯プレートのサラダ代わりにも♡
材料 （ 4人分 ）
| キャベツ | 1/4個 |
| 卵 | 2個 |
| トマト | 1個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩・胡椒 | 適宜 |
| マヨネーズ | 適量 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
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1
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キャベツはさっと水洗いして太めの千切り、トマトは5～7mmの輪切り。卵はゆで卵にして殻をむき、フォークの背でつぶしてマヨネーズと混ぜる。塩・胡椒で味をととのえる。
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2
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耐熱皿にキャベツを入れて軽く塩・胡椒。オリーブオイルを1～2滴たらしてふんわりとラップをしてレンジで2～3分加熱してしんなりさせる。
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3
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②の上に、トマト→卵マヨ→ピザ用チーズの順に乗せ、マヨネーズを格子状にかけて、トースターで8～10分焼く。
コツ・ポイント
トマトは今回輪切りにしましたが、角切りとかでも食べやすそうですね。ゆで卵をする時間もない！めんどくさい！って時は、スクランブルエッグでもおいしく出来たそうです♫（はちみつ大好きさんが作ってくれました♡ありがとう♫）
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/26
朝ご飯に手軽にお野菜も卵も採れるメニューを♫piAceちゃんのチーズ焼きの、”マヨあとがけ”のチーズのとろけ具合がお気に入りで参考にさせていただきました♡
簡単リンク
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