«rukamariのレシピ (6品)
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余った鶏皮で☆カリカリ鶏ねぎポン酢

レシピID:465473
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鶏ハムを作るときに余った鶏皮を使って作りました。

鶏皮は余った時にまとめておいて、鶏皮貯金をつくり、そこそこたまったら調理!が鉄則です♪

材料 ( 一人分 )

鶏皮 二枚分
ポン酢 大さじ2
ねぎ 10センチ分位
七味唐辛子 適量

1

写真

皮をフライパンに広げて焼く。


油はひかなくてok!

2

写真

大根すりおろします。

3

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ねぎを輪切りにして、水にさらします。

4

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フライ返しで押してカリカリにします。

5

写真

器に盛ったら出来上がり。

ポン酢とねぎも添えます。

コツ・ポイント

コツは特にありません(笑)

しいて言えばゆっくり弱火で焼くことです!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

08/02/24

写真

オーブントースターで焼いてさらにカリカリに☆ポン酢とあいます~

写真 YOSHIMEGU

ポン酢好きにはたまらないですよね!ありがとうです♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/11/27
鶏ハムを作って、鶏皮が大量に余ったので。

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