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余った鶏皮で☆カリカリ鶏ねぎポン酢

余った鶏皮で☆カリカリ鶏ねぎポン酢の画像

Description

鶏ハムを作るときに余った鶏皮を使って作りました。

鶏皮は余った時にまとめておいて、鶏皮貯金をつくり、そこそこたまったら調理！が鉄則です♪

材料 （一人分）

鶏皮
二枚分
ポン酢
大さじ２
ねぎ
１０センチ分位
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    皮をフライパンに広げて焼く。


    油はひかなくてok!

  2. 2

    写真

    大根すりおろします。

  3. 3

    写真

    ねぎを輪切りにして、水にさらします。

  4. 4

    写真

    フライ返しで押してカリカリにします。

  5. 5

    写真

    器に盛ったら出来上がり。

    ポン酢とねぎも添えます。

コツ・ポイント

コツは特にありません（笑）

しいて言えばゆっくり弱火で焼くことです！

このレシピの生い立ち

鶏ハムを作って、鶏皮が大量に余ったので。

レシピID : 465473 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年2月24日
初れぽ
写真
YOSHIMEGU
オーブントースターで焼いてさらにカリカリに☆ポン酢とあいます～

ポン酢好きにはたまらないですよね！ありがとうです♪

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( )
rukamari
余った鶏皮で☆カリカリ鶏ねぎポン酢
by rukamari