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潮干狩り。海で取ったハマグリの酒蒸し

潮干狩り。海で取ったハマグリの酒蒸しの画像

Description

潮干狩りで頑張ってとること！（笑）

材料 （取ってきたぶん）

ハマグリ
取ってきた分
日本酒
適量
麺つゆ
適量

作り方

  1. 1

    取ってきたハマグリを塩水一晩につけて砂抜きをします。
    ★これをしっかりする事！

  2. 2

    お鍋にハマグリを入れて

  3. 3

    お鍋1/3に日本酒（料理酒はダメです。安い日本酒、ワンカップとかでも○）と麺つゆをお鍋1周くらいざざーっと入れて

  4. 4

    煮立たせます。

  5. 5

    出来上がり^ ^

コツ・ポイント

塩抜き大事です！

このレシピの生い立ち

居酒屋さんでみて簡単にできる！と思って^ ^
レシピID : 4654890 公開日 : 17/10/01 更新日 : 17/10/01

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潮干狩り。海で取ったハマグリの酒蒸し
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