唐揚げリメイク☆さっぱりスイチリマヨ
Description
唐揚げ作り過ぎた時や、鶏肉が少ししかない時などに☆レモン風味でさっぱり食べられますよ(*˘︶˘*).。.:*
材料
(2人分)
作り方
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1
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具材は一口サイズに切り、じゃがいも600w3分、玉ねぎ1分半、唐揚げ1分レンチンする。
枝豆は茹でる。
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2
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☆を混ぜておく。
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3
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オリーブオイルを熱しじゃがいもを炒め、こんがりしてきたら玉ねぎも入れて塩を少々ふり、少ししんなりするくらいに炒める。
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4
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(3)と枝豆を(2)に入れて絡める。
その後唐揚げも入れて全体に馴染むよう混ぜて、できあがり~♡
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コツ・ポイント
枝豆は彩りのために入れたので、なしでもOK☆
パプリカとか入れてもキレイですよ♪♪
味は薄めなので、塩で調節して下さい。
混ぜ過ぎると衣が剥がれるので、唐揚げは最後に入れてサッとね♪
パプリカとか入れてもキレイですよ♪♪
味は薄めなので、塩で調節して下さい。
混ぜ過ぎると衣が剥がれるので、唐揚げは最後に入れてサッとね♪
このレシピの生い立ち
唐揚げ作り過ぎたけど1人分くらいしかない・・・なんとかカサ増ししながら美味しくリメイク出来ないかな( ˘•ω•˘ )とその時ある材料で考えたレシピです!