毎日食べたいスティックきゅうり♪
Description
きゅうり消費に活躍する最高の漬物♬おつまみにもおやつにも、食べる寸前まで冷やしておいてパクパクあっとゆう間に食べちゃう♪
chihopp915
作り方
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1
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ピーラーで縞模様にむきます、漬かりやすくするためです◎写真の上の方から割りばしを刺します(刺しやすい)。
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2
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袋に入れてだし昆布も入れて、浅漬けの素を注ぎます。
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3
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これくらいかなぁ。。キュウリから水分が出るのでひたる感じの量になります。浅漬けの素が薄まるので塩を少し入れます。
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4
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サイズに合ったコップなどに入れてたまにやさしく揉みながら冷蔵庫で。１日くらいで食べれます♪
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5
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方向ミスるとこうなります◎
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6
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みょうが、シソ入り。シソは香りが出るように手でちぎってます◎食べる時に刻んでもきれい◎
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7
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ナスも出来ます♪少しミョウバン入れてます◎食べづらいので箸抜いて切りました◎
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コツ・ポイント
コップで漬けたのは箸になるべくしみ込まないようにです◎そのまま出せるし♪だし昆布ない時は顆粒昆布だしなど◎なくても◎ 常温のキュウリの方が漬かりやすいです。塩加減、素の量はお好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
大量にきゅうりが採れます！これだとメチャ消費できてます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chihopp915
