かぼちゃのガーリックソテー

Name: かぼちゃのガーリックソテー
Ingredients: かぼちゃ 300gぐらい; にんにく 1〜２片; ベーコン 1枚; オリーブオイル 大３; 塩コショウ お好みで

Description

すごくシンプルですが、かぼちゃの旨みを感じられる美味しいレシピ！１０分もあれば出来る簡単副菜です。

mikko6

材料

かぼちゃ

300gぐらい

にんにく

1〜２片

ベーコン

1枚

オリーブオイル

大３

塩コショウ

お好みで

作り方

1

かぼちゃを食べやすい大きさにきります
2

ふんわりラップをしてレンジで２分半。
3

にんにくとベーコンを薄切りにし、オリーブオイルオイルでカリッとなるまで炒める。
4

にんにくとベーコンをオリーブオイルの中から取り出し、レンジで温めたカボチャをカリッとなるまで揚げ焼きする。
5

カボチャに火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでとる。にんにくとベーコンを入れ、塩コショウで味を整えたら出来上がり
6

＊クックI7I5L1様＊
ブロッコリー入りで作ってくれました！緑が入って鮮やか！ガーリックにも合うし美味しそうです♡

コツ・ポイント

オリーブオイルオイルににんにくとベーコンを入れると油がはねるので気をつけて下さい。でもこの工程でオイルにガーリックの香りがしっかりつくので、美味しくなります。

このレシピの生い立ち

カボチャの旨味いっぱいのシンプルな料理を作りたくて！家族にも好評でした♡

レシピID : 4657672 公開日 : 17/08/08 更新日 : 18/05/08

このレシピの作者

mikko6

Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡