お子さまにも辛くない!簡単食べるラー油
Description
香ばしくってとってもまろやか!辛くないから食べやすい!うまみがぎゅっと詰まった、料理の味わい引き立てるラー油です♪
材料
(作りやすい分量)
20g
土しょうが
10g
20g
20g
フライドオニオン(市販品)
20g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
甜麺醤
大さじ1
サラダ油
100ml
ごま油
100ml
作り方
コツ・ポイント
熱した油を注ぐので、ボウルは耐熱性のしっかりとしたものを用意してください。ガーリックとオニオンは、焦げないよう油が冷めてから加えます。辛いラー油にしたい場合は、コチュジャンや韓国産の粗びき唐辛子等を、お好みの分量加えて作ってください。
このレシピの生い立ち
ガーリックとオニオン香る食べるラー油を、辛みのある食材なしで作りました。えびやアーモンドのまろやかなうまみがたっぷりで、子どもも安心して食べられます☆お好みで辛みを加えてもOK!我が家のラー油を作ってみてください♪