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レシピID :466040
さばのソテーおろしドレッシングがけ
コブサラダに大根おろしを混ぜて、サッパリ味のソースに仕上げました。
材料 （ 2人分 ）
さば
1パック
にんにく
４～５片
☆大根
４，５ｃｍ
☆ポン酢
大さじ３
☆キューピーテイスティドレッシング〝コブサラダ〟
お好みの量で♪
オリーブオイル
適量
小麦粉
適量
塩
適量
酒
少々
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1
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鯖を適当な大きさに切り、キッチンペーパーで水分を拭いて両面に塩をふり小麦粉を振る。にんにくを薄切りにする。
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2
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大根をおろして☆を混ぜてソースを作る。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくをキツネ色ぐらいまで炒め、一度取り出し、鯖を皮の方から焼きます。裏返して酒少々を加え、蓋をして中まで火を通します。
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4
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焼けた鯖の上に、にんにくを散らし、２のソースをかけて出来上がりです
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