できるだけグルテンフリーなグラタン♪
ここかる
作り方
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1
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マカロニはアーモンドミルク50cc程度につける。
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2
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玉ねぎは2cm角程度に切る。
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3
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ウインナーは縦半分に切り、さらにいちょう切りにする。
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4
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熱したフライパンに、ツナ（油も一緒に）、玉ねぎ、しめじ、ウインナーを入れ、さっと炒める。
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5
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オーブンを200度にし、3分ほど温める。
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6
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全体的に火が通ってきたら、1を全部入れ、チキンコンソメを入れて煮る。
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7
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＊の米粉とアーモンドミルクを入れ溶く。5の火を止めて、溶いた米粉と粗びきこしょうを入れ、さらに火にかけ混ぜる。
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8
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耐熱皿にオリーブオイルを入れ広げる。
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9
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6のあとの具材を耐熱皿にいれ、とろけるチーズをのせ、米パン粉、乾燥パセリをふる。
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10
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熱したオーブンで10分ほど焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊米パン粉が手に入らない場合は、普通のパン粉を使うか、ふらないかにして下さい^^
＊今回はツナをウインナー、しめじを使いましたが、チキンやマッシュルームなどにしても美味しいです^^
＊固めがお好きな方は、米粉の量を増やして調整して下さい。
＊今回はツナをウインナー、しめじを使いましたが、チキンやマッシュルームなどにしても美味しいです^^
＊固めがお好きな方は、米粉の量を増やして調整して下さい。
このレシピの生い立ち
私自身が、少し小麦粉アレルギーがあるので、小麦粉をできるだけ使わないグラタンを考えてみました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ここかる
