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手巻きずしに！マグロのたたき3種！

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Description

手巻きずしやマグロ丼などにピッタリ！ネギトロ・ユッケ風・たくあんと組み合わせてバリエーション豊かに。おつまみにも！

材料 （2~3人分）

■ ☆ネギトロ
マグロ
40g
ネギ
大1
醤油
小1
■ ☆ユッケ風
マグロ
40g
ごま油
小1
塩
小1/2
ごま
少々
■ ☆マグタク
マグロ
40g
たくあん
10g

作り方

  1. 1

    マグロは包丁で細かくたたきます。
    お皿に分け、それぞれの材料と混ぜ合わせれば出来上がりです！

コツ・ポイント

マグロをたたく時に、細かく叩くものとさいの目に切ったものを混ぜたりすると食感が楽しいです！

このレシピの生い立ち

今夜は手巻きずし！お刺身盛り合わせで色々な魚を堪能するのもいいけれど、今回はまぐろずくしにしよう！ということで、3種のネギトロを作ってみました。
レシピID : 4661935 公開日 : 17/08/11 更新日 : 17/08/11

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手巻きずしに！マグロのたたき3種！
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