オクラときゅうりとワカメの梅肉ソース和え

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Description

梅の酸味が食欲を出し、オクラのネバネバで夏バテ知らず

材料 (2〜3人ぶん)

20gくらい
一袋
小袋1パック
だし醤油
大さじ2〜3
梅干し(大粒)
2〜3粒

作り方

  1. 1

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    塩蔵ワカメはよく洗い、たっぷりのお湯でよく戻し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オクラは軽く茹でて小口切り、きゅうりはスライサーで薄切りにする

  3. 3

    写真

    梅は種を取って細かく叩いておく

  4. 4

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    だし醤油と叩いた梅を混ぜ合わせる

  5. 5

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    すべての材料を混ぜ合わせ、出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しの塩分や、野菜の大きさになどにより、だし醤油の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

わかめときゅうりの生姜和えが大好きだったのと、オクラときゅうりのおかか和えが大好きだったので、2つを合わせた上に梅肉で味付けしてみたら美味しかった。
レシピID : 4662738 公開日 : 17/08/12 更新日 : 17/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ame-ikuru
きゅうりは無しで.貴重な梅が美味しく食べられ感謝☆御馳走様♪

ご感想ありがとうございました(*´ω`*)

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ayum2929
さっぱり美味しかったです(*^^*)これからの季節いいですね!

気に入っていただけて何よりです。ぜひ夏の定番にして下さい。

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クック4HXW6I☆
簡単で美味しかったです!旦那からもまた作ってとリクエストが!

旦那様のお口にもあったようで良かったです(*´艸`)

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Amalka
練り梅で作りましたが、酸味が効いて美味しかったです。

練り梅だとさらに簡単で良いですね。