ヨーグルトでかぼちゃサラダ
作り方
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1
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かぼちゃをレンジで柔らかくする(皮は一部残しておくと色どりと歯ごたえのアクセントに)
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2
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ボウルに入れて、マッシャーかフォークで粗くつぶす
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3
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サワーレーズンとヨーグルトを加えて混ぜる
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4
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かぼちゃの種かひまわりの種をトッピングする(なくてもOK)
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コツ・ポイント
サワーレーズンは当方のレシピをご覧ください。(レーズンを酢につけて3日くらい置くだけです)
かぼちゃの水分によってヨーグルトの量を加減します。
かぼちゃの水分によってヨーグルトの量を加減します。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを作ってる時間がない時、ヨーグルトで代用したら美味しくてリピ決定です!