ひき肉のパラパラ冷凍保存 離乳食
うさぎさん✩
作り方
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1
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鍋に水とひき肉を入れ泡立て器などでひき肉をほぐす。
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2
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火を点けて沸騰しない程度に熱を通す。
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3
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アクをとる。途中、泡立て器でぐるぐる混ぜると更にパラパラに！
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4
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ザルにあけて水気を切り、さらにキッチンペーパーで水分をおさえる。
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5
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製氷皿やフリージング容器などの方法で冷凍保存。使い切りの目安は1週間ほど
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コツ・ポイント
箸やフォークも良いですが泡立て器が一番良かったです。
このレシピの生い立ち
離乳食のフリージング、ひき肉の小分けで様々な方法をやって、これが一番しっくりきました(^^)
うさぎさん✩
