そうめんかぼちゃ(金糸瓜)の牛肉巻き
Description
そうめんかぼちゃのシャキシャキ感が残り、すき焼きのタレで仕上げてるので甘めです
moko♪キッチン♪
材料
作り方
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1
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そうめんかぼちゃの種をとり湯がく
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2
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お箸をさしてすっ〜と通るぐらいなったらざるに上げ冷水につけ中の繊維状態のそうめんかぼちゃをほぐす
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3
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肉に塩胡椒をふり、そうめんかぼちゃを10gのせ巻いていく
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4
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5
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フライパンで焼き色がつくぐらいに火を通す
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6
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すき焼きのタレを入れからませる
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7
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お好みの大きさにカットして盛り付けする
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コツ・ポイント
牛肉の代わりに豚肉の薄切りでもok
このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃが残っていたので考えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
moko♪キッチン♪
