かぼちゃのきんぴらの画像

Description

ホクホクの煮たかぼちゃが嫌いな人にオススメです!写真がない?

材料 (4人分)

1/4個
1枚
砂糖
小2
醤油
大1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを5㎜の厚さに切り、千切りにする。

  2. 2

    油揚げは湯どうしして縦に半分。細切りにする。
    (私は面倒なのでしませんꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*))

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、かぼちゃ・油揚げを入れ鮮やかな色になるくらい炒める。

  4. 4

    砂糖・醤油を入れ炒める。

  5. 5

    お皿に盛り白ごまを振る。

コツ・ポイント

かぼちゃに火を通し過ぎないこと!皮が綺麗だったら残しておくと彩りが綺麗です!

このレシピの生い立ち

うちの男性陣は煮物が嫌い。少し歯ごたえのあるキンピラならどうだ!と作ってみたら、食べてくれました。
レシピID : 4663745 公開日 : 17/08/13 更新日 : 24/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ともかずみみ
凄く簡単で美味しいです!!明日からのお弁当に持って行きます☆

とても丁寧に切ってますね♡私には無理〜(笑)レポありがとう!