詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トマトとポテトの冷製スープ

トマトとポテトの冷製スープの画像

Description

ポテトフレークを使うことにより、簡単に作れます。ビシソワーズ？そんな上品な感じではありません（笑）

材料 （3〜4人分）

ポテトフレーク
1カップ
トマト
1個
牛乳
400cc
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ2
青ネギ(あさつき)
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    100ccの水を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら鶏がらスープの素を大さじ2杯入れて溶かす。

  2. 2

    写真

    トマトは湯むき(お湯は使わずに直接ガスの火に)してから、1センチ角のサイコロ状に切る

  3. 3

    写真

    1が冷めてから、牛乳400ccと、ポテトフレークカップ1を入れてよく混ぜ合わせ、切ったトマトと黒胡椒を入れる

  4. 4

    盛り付け、最後に小口切りした青ネギ(あさつき)をかざる

コツ・ポイント

冷たく冷やして提供するといいと思います

このレシピの生い立ち

ポテトもトマトがあまり好きではなかったので、どちらも食べれるようにスープにしてみたらどうかなぁと、20年前に自分で試行錯誤してみた結果です
レシピID : 4664736 公開日 : 17/08/14 更新日 : 17/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
yuchizo智
トマトとポテトの冷製スープ
by yuchizo智