いい香り！新生姜とレンコンのきんぴら！

レンコンは薄霧にして水にさらします。
新生姜は皮をむいて千切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、レンコンを加えます。
☆を加えて炒めていきます。

レンコンに火が通ったら新生姜を加えます。ここからはさっと炒めます。