生姜香るイカ缶詰でイカめし
＊＊＊あお＊＊＊
作り方
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1
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お米はといで水を切ります。イカ缶詰はこちらを使いました。
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2
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酒、醤油、イカ缶詰の煮汁を入れて、4合までお水を足します。
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3
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イカ缶詰、昆布はキッチンバサミで上からちょきちょき。生姜は千切りにして半分。材料をのせたら炊飯器で炊く
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4
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炊き上がったら、残りの生姜を混ぜて完成！
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コツ・ポイント
生姜を2回に分けて混ぜることで、臭みなく炊けてなおかつ炊きあがりの混ぜた分で香りよくいただけます。
炊飯器に炊き込みご飯コースがあればそれを使って下さい。
炊飯器に炊き込みご飯コースがあればそれを使って下さい。
このレシピの生い立ち
備蓄用の缶詰の入れ替えで出てきたイカ缶詰。そのままでなく大好きなイカめしにしてみようと思い作りました。
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