甘くないスイカ救済!簡単シロップ漬け!
作り方
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1
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一口大に切ったスイカの種を取る
ちょっとの苦労で食べる時楽ちん!
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3
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砂糖と水を混ぜて溶かす
スイカの甘みに合わせてね〜
スイカから水分が出るから全体が漬かってなくても大丈夫!
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4
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レモン、スイカ、シロップをがさーっと混ぜて冷やす
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5
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すぐ食べても周りが甘いから美味しいけど
次の日、少し水分が抜けて甘みと酸味が入って美味しいよ
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6
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アレンジ①
凍らせてシャーベットに
少し甘みを強めにした方が美味しい
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7
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アレンジ②
ゼリーに
これも甘み強めがおすすめ
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8
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梨、桃、パイナップルでも美味しいはず!
お砂糖の甘み+レモンでサッパリ!
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コツ・ポイント
たまに全体混ぜてね。そのまま食べるならコンポートくらいの甘さがオススメ!イメージは、火を通さないコンポート♡wワンボールで混ぜるだけ!コンポートやジャムより簡単♡
このレシピの生い立ち
味がしないほど甘みのないスイカをもらった時に義姉が『冷製コンポート♡』って作ってくれたのが美味しくて…目分量なので、お好みでアレンジして下さい!