煮物が美味しくなる☆色々使える二番だし

レシピID:4671052 で一番だしをとった後の昆布と鰹節に水を加え沸騰させます。

火を止めて追い鰹したら再沸騰。
すぐに弱火にして5分程度煮出します。

キッチンペーパーで優しくこしたら出来上がり。