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レシピID :467249

万能！簡単にできる基本の丼だし

万能！簡単にできる基本の丼だし
混ぜて煮立たせるだけ♫♬簡単なのに「店が出せるぞ！」と主人に褒められた丼だしです（笑）カツ丼・牛丼・親子丼何でもどうぞ。
handmadecafe handmadecafe

材料

●水
200cc
●かつおぶし
5g
（又はだし汁
200ｃｃ）
●醤油
50ｃｃ
●みりん
50ｃｃ
●砂糖
大さじ2～3

1

写真

鍋に●を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちさせます。

3

写真

かつおぶしを加えた場合は、キッチンペーパーなどでこしてください。

コツ・ポイント

砂糖は底にたまりやすいので、よく混ぜてから火にかけてください。
かつおぶしはお茶パックなどに入れると取り出しやすいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (6人)

10/04/07

写真

春野菜の丼に☆これで車麩をもどしたらすごくおいしくて、感動です！

みみみみみ＠はたち

ありがとうございます♡春野菜、いいですね～

09/06/16

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３歳の息子がガッツリ食べてくれました!ぁりがとぉ☆

ｾﾂ･ﾘｭｳﾏﾏ

ひちらこそ嬉しいです♡ありがとー(@^_^@)

09/01/16

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こりゃ絶品！お店出して下さい(笑)ごちそう様でした☆リピ決定！

こ～ぎぃ☆

ありがとうございま～す♫♬是非リピしてください！

08/03/17

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今度は玉子丼に♡我が家の定番です(*￣∇￣*)

ありりん

定番にしていただいて嬉しいです(@^_^@)ありがとー♪

08/02/19

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今度は親子丼に♡やっぱり美味しいと大好評♪ヽ(^-^ )

ありりん

またまたありがとうございます(@^_^@)

08/02/16

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他人丼にしてみました。とっても美味しくできました！また作ります。

poohchan83

とってもおいしそう♪また色々な丼のご報告楽しみにしています♪

08/01/12

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カツ丼にしたら、めっちゃおいしい♪と言われました♡♡

ありりん

ありがとうございます(@^_^@)カツ丼サイコーです！

07/12/02

写真

親子丼に牛丼に、その他いろいろ活用していこうと思います♪

ｍｉｍｉｋａ

つくれぽありがとうございます！是非ご活用くださいね！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/28
昔からいつも丼だしはこれです。
どこで覚えたのか分かりませんが、何度も分量を変えてこうなりました(^_^;

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