炊飯器でエビピラフ♡簡単
作り方
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1
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研いだお米をザルにあけて、水気をきる。20~30分くらいおくといいです。
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2
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玉ねぎをみじん切りにする。
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3
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フライパンにバターを入れて溶かす。溶けたらお米を透明になるまで炒める。
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4
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透明になってきたら、炊飯器にうつしてお水を入れる。3合のちょっと下くらいにしてください♡
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5
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同じフライパンにサラダ油(オリーブ油でも可)を入れて、玉ねぎ、エビを炒める。
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6
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玉ねぎ、エビに火が通ったら炊飯器に入れる。
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7
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炊飯器にコンソメ、塩コショウを入れる。
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8
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あとはスイッチオン♡早炊じゃなくて普通に炊いてね♡
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9
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炊き上がって混ぜたら出来上がり♡
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10
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お好みで黒胡椒をかけても美味しいです♡
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コツ・ポイント
炊飯器にお水を入れてから、具材を投入して下さい。
具材を先に入れるとお水の分量がわからなくなります(><)
具材を先に入れるとお水の分量がわからなくなります(><)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♡
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