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レシピID :46743

ピリカラ焼きそば

ピリカラ焼きそば
焼きそばって普段はソース味のを食べてるのですがたまには味を変えてヤンニンジャンで味付けしました。
チーズ チーズ

材料 （ 2人分 ）

豚肉
100ｇ
きゃべつ
大２枚
もやし
1/2袋
赤ピーマン
１個
ピーマン
１個
中華麺
２人前
ショウコウ酒
適宜
中華だし
適宜
ヤンニンジャン
大さじ２

1

肉を切ってショウコウ酒を振りかけておく｡
きゃべつ、赤ピーマンをも切っておく。

2

中華鍋を熱してゴマ油（分量外）を入れ豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら野菜と中華だしを入れる。

3

野菜にさっと油が回ったら中華麺を解し入れ50～100ccの水をいれる。

4

水分があらかたなくなったらヤンニンジャンを入れ全体に味をなじませて出来上がり。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 02/03/25
ソースを取り出そうと冷蔵庫を開けたら目に付いたのはヤンニンジャン。
よし、今日はこっちを使おう！って試したら美味しかったので。

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豚肉 きゃべつ もやし 赤ピーマン ピーマン 中華麺 中華だし ヤンニンジャン

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