炊飯器でかぼちゃケーキ

かぼちゃは電子レンジでやわらかくなるまであたためる。あたためた後1～2個だけは、上に乗せる用に角切りにしておく。

ボールで、あたたかいうちにかぼちゃを潰して、★をいれる。(この時砂糖から入れると、かぼちゃの余熱でだまになりづらいです)

しっとりさせるためにオリーブオイルを少々いれる。

角切りにしたかぼちゃを上に乗せてからスイッチをオンにする。

炊飯モードが終了したら
できあがり！

お好みの大きさに切るのは、
冷えてからがおすすめです。