クスクスのタブレサラダ
Description
クスクスを使ってパセリやミントを使ったサラダ！タブレサラダです。
岡野則子
材料
（４人分）
1/2カップ
１個
1/2本
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ドレッシング
トマトソース
大さじ1
ハバネロソース
小さじ1
ミントの葉（みじん切り）
大さじ1
にんにく(みじん切り)
１個分
作り方
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1
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クスクスは、箱の表示通りに茹でて、笊に上げておくトマトソースとニンニクをレンジで３０秒加熱してハバネロ、ミントと合わせる
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2
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クスクス半分、トマト、きゅうりをドレッシングで和える。お皿に盛りつけ、残りのクスクスを散らす。
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コツ・ポイント
辛さは、ピリとする程度ですが、辛さが苦手な方は、２～３滴で作ります。ハバネロソースの代わりにタバスコでも代用できます。
このレシピの生い立ち
北アフリカ、中東、フランス料理などに使われています。エジプトでは、お菓子にも使われ幅広いレシピと栄養があります。オーソドックスなレシピ！サラダ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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岡野則子
