焼き鳥のリメイク♫炒り鳥&たまご
★MahaLua★
作り方
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1
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たまごをボウルに割り入れ、塩胡椒と砂糖をいれてよく混ぜる
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2
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フライパンにゴマ油をしき、熱したフライパンに焼き鳥を串から外しながらいれる。
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3
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箸で鳥をほぐしながら温めて、醤油を二、三滴落し入れて全体に絡んだら溶き卵を投入
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4
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淵の方から卵に火が入り始めたら、箸で全体に火が入るように混ぜ混ぜ。
半分くらいの卵が固まり始めたら、火からおろす
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5
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お皿にスライドさせるようにのせたらできあがり。小ねぎなどを添えて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
醤油や砂糖はタレ味のときに入れるのがオススメです。塩味のときは代わりに塩を入れると良いです。
このレシピの生い立ち
焼き鳥が余ったけど、そのまま温めて食べるのには寂しくてアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★MahaLua★
