* 夏野菜としらすの揚げない南蛮漬け♪

野菜を細長く食べやすい大きさにカットする。

鍋に油と野菜を入れ、ごげ目が付くまで強火で炒める。
南蛮漬けの素を加え、炒める。

粗熱が取れたら器に盛り付け、冷蔵庫で冷やす。