保育園メニュー 豆腐白玉だんご抹茶ソース

ボウルに白玉粉と豆腐を入れよく混ぜ合わせる。

鍋に沸かした熱湯に入れて、浮いてから1分ほど茹で、火が通ったら穴あきおたまで氷水の入ったボウルに移し、冷やす。

器に抹茶アイス、白玉、黒糖or黒蜜を盛り付ける。