簡単♪絶品♪鯵のなめろう
Description
お酒のアテに最高です。ご飯にも合うので子供も大好き。たくさん作って余ったら、丸めて味噌汁に入れると絶品つみれ汁に！
ちゃんえみ♪
材料
刺身用アジ
1パック(大1尾くらい)
2,3枚(お好みで)
5cmくらい(万能ネギの場合2本弱)
1本
生姜のすりおろし
ひとかけ分
味噌
小さじ2
酒
小さじ1
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
お好みで薬味にミョウガを入れても美味しいです。
酒は、お子様などアルコールがダメな方は入れなくても良いですがその場合は生姜を多めにすると良いと思います。
また、もしサンマで作る場合はごま油を小さじ1程度入れると美味です。
酒は、お子様などアルコールがダメな方は入れなくても良いですがその場合は生姜を多めにすると良いと思います。
また、もしサンマで作る場合はごま油を小さじ1程度入れると美味です。
このレシピの生い立ち
以前に飲み屋で食べたなめろうが美味しく、旦那に食べさせたくて再現してみました。
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