青じその佃煮の画像

Description

白いご飯にも、冷奴やそうめんにも。

材料

30cmボウルに山ほど
☆味噌
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    青じその水気を切り、細切りにする。

  2. 2

    写真

    油で炒め、合わせておいた調味料☆を少しずつ入れ、汁気がなくなったら、鰹節、白ごまを入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量の不揃いなあおじそを頂いて最後まで美味しく食べられるように母から教わったレシピ。
レシピID : 4678018 公開日 : 17/09/11 更新日 : 17/09/11

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