冷やし豆乳担々麺♪

熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。

おろし生姜、しょうゆ、砂糖、酒、豆板醤を加え煮詰め、火からおろす。

器にみそ、鶏がらスープの素を熱湯で溶かし、豆乳、白すりごまを加え、よく混ぜる。