糖質オフ豆乳グルトのコーヒーホエープリン

豆乳グルトを水切りする。
一晩くらいかな？

オーブン170度予熱。
鍋にお湯を沸かす。(天板で蒸し焼きにしますので)
ボウルに材料を入れて泡立て器でよくかき混ぜる。

ココナッツクリームパウダーがなければ、おからパウダー細粒か、バターミルクパウダー、豆乳の素などで代用します。

シリコン型に生地を漉しながらいれる。
画像はイメージ。

お湯を入れた中に生地が入った型を置く。
オーブンに入れて170度45分位焼く。
焼き上がり後もしばらく放置。

粗熱が取れたら型のままラップをかけて
しっかり冷やす。
写真は抹茶バージョン。