クリスマスに♪ブッシュドノエル☆
☆所要時間☆60分
材料 （ ４～６人分 ）
| ★ロール生地 | 24×28cm天板１枚分 |
| 卵 | Ｍ玉3個 |
| グラニュー糖 | ７５ｇ |
| 牛乳 | ２０ｇ |
| 薄力粉 | ７５ｇ |
| ■ ★チョコクリーム | |
| 生クリーム | ２００ｇ |
| グラニュー糖 | １０ｇ |
| チョコレートシロップ | ４０ｇ |
| デコペン（チョコレート） | 一本 |
| 巻き込むフルーツ | 無くても可。お好みで |
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1
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下準備として天板に紙を敷く。 オーブンを190度に温めておく。
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2
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共立てでスポンジを作る。
ボールに卵を割りいれ、ときほぐしグラニュー糖を入れ混ぜる。混ざったら、湯煎にあ人肌に温めながらミキサーで泡立てていく。
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3
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人肌に温まったら湯煎から外して立てる。この程度まで泡だったらミキサーを低速にし、ゆっくりと回しながら生地のキメを整える。
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4
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牛乳を入れ合わせる。
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5
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薄力粉をふるいながら入れ、まぜ合わせる。
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6
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この程度まで合わせる。
生地にツヤがあります。
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7
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天板に生地を流し、平らにしてオーブンで焼く。
１９０℃で１３分程度。
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8
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焼きあがったら紙をはがし、はがした紙を被せ乾燥しないようにして冷ます。
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9
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生クリームにグラニュー糖とチョコレートシロップを加え、氷水に当てながら８分立てにする。
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10
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生地の手前２センチ位のところを芯にするのでナイフなどで軽く筋を入れる。
巻きやすいように生地の下に焼いたときの紙を敷く。
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11
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生地に生クリームを半量塗り、巻いていく。
巻き方１．芯を上から押さえるようにぎゅっと押す。
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12
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巻き方２．芯ができたら、紙を押し出すようにくるりと前に巻く。
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13
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巻き方３．定規などをつかって締める。巻き終わったら、紙にまいたまま冷蔵庫に入れて少しなじませる。
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14
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両端を斜めに切って枝にする。枝を爪楊枝で止める。
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15
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残りの生クリームをまわりにぬり、スプーンやフォークで木の模様をつける。チョコペンで切り株を描き、クリスマスの飾りを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
去年のでも頂けてとても嬉しいです☆デコがとってもかわいい！
ayamin102かわいい！ふわふわ♥で夢いっぱいのブッシュドノエルですね♪
ちびちゃんズありがとうございます！気が早いけど、今年も良かったら是非♪
チャボロコありがとうございます！普段使いにまた作ってくださいね♪
ぽぽりんママ楽しんでもらえてうれしいです。クッキーもおいしそう！
ganaママ想像力のあるユニークな息子さんに乾杯！！お味の評価は?
ぐりぐらぐりぐらわ～お！！ステキなクリスマスのお供に作ってくれてありがとう♪
ろうそくのデコレいいですねぇ(^^)おいしくてよかった♪♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに簡単でおいしくて、楽しくわいわい作れるケーキのレシピを作ろうと思いました。
飾りつけでかわいくもできますし、大人目な雰囲気でもできます。
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天板は何×何でしょうか？
きちんと読んでませんでした。
24×28ですねどうもすみませんでした。
コメントありがとうございます。
今回使った天板は24×28ｃｍですけど、30×30ｃｍくらいまでならちょっとスポンジが薄めになるけど大丈夫ですよ。
皆さんが困らないように書かせていただきますが、もしそれより大きい天板しかなければ厚紙（ダンボールなどでもＯＫ ）で枠だけ作ってくださいね。
あけましておめでとうございます！
ケーキの味は大好評でした。写真つきのレシピは
とても分かりやすかったです。
他のレシピもどれもおいしそうで、また挑戦してみます。
あけましておめでとうございます(^^)/
ケーキも美味しくいただいてくださったようで、ありがとうございます！
他のレシピもまた息子さんと作ってくださいね♪
ありがとうございました。