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※金糸瓜を輪切りにして中の種を取り除き、大きめの鍋で箸が通るくらい煮ます。
※茹で上がった金糸瓜を流水で洗いながら中をほぐしていきます。
※人参・油揚げは細切りに、しめじはほぐしておきます。
※大きめの鍋にごま油を入れ、金糸瓜・人参・しめじを炒めます。炒めたら油揚げも入れ再度炒めます。
※酒、だしの素、砂糖、醤油、七味で味を整えて完成です。
初つくれぽ♡ありがとうございます！エリンギもいいですね♡
☆ちー仔☆
☆ちー仔☆
