時短☆生ズッキーニ鯖缶サラダ
Description
火を使わないで切って揉んで混ぜるで出来るスピード料理。
SAYURI1024
作り方
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1
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ズッキーニを薄切りにします。ズッキーニの水出しの為に塩をパラパラ全体に少々振りいれます。
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2
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10分くらい経ったら手でグッと絞る。
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3
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鯖缶、オリーブオイル、醤油、黒胡椒を入れ混ぜる。
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4
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味見して、気に入った味になれば出来上がり。ピリッと感が好きな方は黒胡椒を足してください。
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5
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今回使用したオーガニック調味料
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コツ・ポイント
ズッキーニが細めだったら鯖缶1缶に2本使うのもあり。ビタミンC.A.カリウム.食物繊維豊富なズッキーニ。オリーブオイルを組み合わせる事で健康増進。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの栄養価が高く簡単に生で食べれないかなと考えた思い付きレシピ。
SAYURI1024
