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いんげんを適当な長さに切る。★の調味料を合わせる。
お湯を沸かし塩(分量外)を入れ、いんげんを3分位ゆでる。
余熱で火が通るので少し固めに茹でサッと冷水にさらしザルにあげ水を切る。
粗熱を取ったいんげんをジッパー袋に入れ、合わせた調味料をいれる。
ジッパー袋の空気を抜いて封をして、冷蔵庫に1日入れてできあがり。
viviさん、お元気ですか?遅くなりましがコメ入れますね。れぽ、ありがとうございます。