美味しく食べて次をローリングストック

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Description

災害準備でストックしていた食品。そろそろ期限が近ついてませんか?入れ替えを兼ねて食材をアレンジ♡

材料

レトルトご飯
1パック
さんまのかば焼き
1/2缶
1/2個
1/2個
20g
100g
お好みのもの
揚げ油
適量
150cc

作り方

  1. 1

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    今回は、災害袋からレトルトご飯とさんまのかば焼き缶とミックスビーンズ1缶をチョイス

  2. 2

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    ミックスビーンズは水気を切って素揚げします。塩を振るとビールのおつまみに最高

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    さんまのかば焼きを使ってかき揚げを作ります。追加材料はこれ

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    玉ねぎ半分は2ミリ程度の薄切り。人参半分は細切り。三つ葉はざく切りにします。さんまのかば焼きは食べやすい大きさに。

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    ボウルに天ぷら粉と水を入れさっくり混ぜて④の具材を入れて軽く混ぜます。

  6. 6

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    多めの油でカラリと揚げましょ。

  7. 7

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    ご飯1パックはレンジでチンして、お好みのお茶漬けの素を準備しておきます。

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    梅茶漬けの素をチョイス♡さっぱりといただけます。

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    かき揚げ1個はそのまま、1個はかき揚げ茶漬けにして、揚げ豆添えて出来上がり~。

コツ・ポイント

天ぷら粉はさっくりとまぜることで軽い食感に仕上げます。混ぜすぎ注意

このレシピの生い立ち

みかこ先生監督。震災後、そなえをした家庭が多かったのではないでしょうか?毎年点検をしてみてください。消費期限の近い食品を組み合わせて夕食を作り、入れ替えをおこなうことも重要です。
レシピID : 4685200 公開日 : 17/08/28 更新日 : 17/08/28

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