豚肉の卵とじ(他人丼)の画像

Description

豚肉とタマネギの卵とじ。いわゆる他人丼です。丼ものとしてもおかずとしても、ハズレのない一品です。

材料 (2人分)

2個
☆醤油・酒・味醂・だし汁
各50㏄くらい
☆砂糖
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに☆印の調味料を加え玉葱➡シイタケ➡豚肉の順に加えていきます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、軽く割りほぐした卵を上からゆっくり加え、蓋をして加熱します。

  3. 3

    卵に7分目程度火が入ったら完成です。

コツ・ポイント

だし汁は水と顆粒のかつおだしで代用して下さい。
卵はしっかり混ぜないようにした方が出来上がりがいいです。

このレシピの生い立ち

ハズレのない鉄板メニュー!
レシピID : 4686289 公開日 : 17/08/29 更新日 : 17/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
カリオ
子どももおいしいおいしいいってました、ありがとう!

お子様に喜んで頂き何よりです!ありがとうございました♪

写真
あさひる。
子供達もおいしいと大好評でした!

つくれぽありがとうございます!とっても美味しそうです‼︎

写真
クック81NK9U☆
とても美味しかったです(^^)/

とっても美味しそうに出来ていますね!ありがとうございました。

初れぽ
写真
☺RIOIBU☺
丼にして、とても美味しく出来ました。ご馳走様です。

とっても美味しそうですね。ありがとうございました!