豚肉の卵とじ(他人丼)
Description
豚肉とタマネギの卵とじ。いわゆる他人丼です。丼ものとしてもおかずとしても、ハズレのない一品です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンに☆印の調味料を加え玉葱➡シイタケ➡豚肉の順に加えていきます。
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2
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豚肉に火が通ったら、軽く割りほぐした卵を上からゆっくり加え、蓋をして加熱します。
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3
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卵に7分目程度火が入ったら完成です。
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コツ・ポイント
だし汁は水と顆粒のかつおだしで代用して下さい。
卵はしっかり混ぜないようにした方が出来上がりがいいです。
卵はしっかり混ぜないようにした方が出来上がりがいいです。
このレシピの生い立ち
ハズレのない鉄板メニュー!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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