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ゴーヤは綿と種を丁寧に取り除き、食べやすい様に薄切りにし塩を振って軽く揉んでおく。(苦味取り)
人参、玉ねぎ、豆苗、ベーコン、魚肉ソーセージは、それぞれ食べやすい大きさに切っておく。
1のゴーヤを水にさらし、塩気を取り、水を切っておく。
フライパンにサラダ油大さじ1くらい入れ、火の通りにくいものから炒める。※豆苗は最後に軽く炒める程度がd('∀'*)
全体に火が通ったら、塩コショウ、麺つゆで味付けする。卵をとき、✩で味付けしたものを全体に絡め、軽く火を通す。
お皿に盛り付け、かつお節を振りかけ出来上がり♡
レポありがとうございます！嬉しいです！彩り良いですね！
サイコロ調可愛い!!参考にさせてください(^O^)
厚揚げ美味しそうですね♡レポありがとうございます(^^)
ひまこまま
ひまこまま
