チキンソテー バルサミコバターソース
Description
バルサミコ酢を初めて使った料理。レストランで食べる料理みたい!!と好評でした。安物の鶏もも肉もソースが美味しいので安物だと気付かれませんっバルサミコ酢はサラダのドレッシングにも使えるし買って損なし
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ソースを作る時は弱火~中火でよく混ぜること。とろみが出たら火を止める。煮詰め過ぎると分離してしまいます。
あっと思ったらもう分離して戻りません・・・分離してても味は大丈夫ですが、見た目がねぇ。何度も失敗しました
あっと思ったらもう分離して戻りません・・・分離してても味は大丈夫ですが、見た目がねぇ。何度も失敗しました
このレシピの生い立ち
食材宅配でバルサミコ酢というものが、こんなにも美味しいものだと初めて知りました。