豚とねぎの和風パスタ
とも*
作り方
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1
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パスタをゆでている間に、にんにくをみじん切りに、ねぎを
斜め切り、エリンギも斜め切りにしておく
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2
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フライパンにごま油をひき、にんにく、鷹の爪を炒める。香りがたったら、豚肉、エリンギ、ねぎの順で炒める
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3
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具材が炒まってきたら、バターを絡め、酒→だしの素→醤油の順で加えて軽く煮る。
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4
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ゆであがったパスタを絡め、最後にゴマをふって出来上がり
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コツ・ポイント
エリンギは他のキノコに置き換えてもOKです
このレシピの生い立ち
写真はフェットチーネを使ってるので、なんだか焼うどん風に見えてます（汗）冷蔵庫にあるもので１食つくれないかなぁと考えつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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とも*
