混ぜるだけ。ズボラの冷製パスタⅡ
作り方
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1
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水に塩を入れて沸騰させる。大根の味噌漬けを千切りにする。
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2
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塩昆布から白だしまでの材料をボウルに入れる。①で切った味噌漬け、アボカドをくり抜きながら混ぜ、冷蔵庫へ。麺を茹でる。
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3
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麺を茹でたら冷水で締め、②のボウルに混ぜ、ソースを絡める。味見して薄ければ、白だしや塩コショウで味を整えてできあがり。
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コツ・ポイント
すべての作業を手早く。ソースを作ったら冷やしておくこと。今回は冷凍庫に入れておきました。
このレシピの生い立ち
レシピID : 4660770
に引き続き、冷製パスタにハマっておりまして!
に引き続き、冷製パスタにハマっておりまして!