クリスピークリームドーナッツって???

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Description

_(^^;) あはは・・・みたい?らしきもの?それとも??

材料 (ドーナツ型 12個分ぐらい?)

砂糖
35g
4.5g
5g
卵1個プラス水
165g

作り方

  1. 1

    粉類を全部混ぜ合わせ、その中に卵と水をあわせたものを入れて捏ねる(ニーダーなどでも OK)

  2. 2

    一次発酵させる

  3. 3

    1次発酵後、打ち粉をした台に生地を取り出し、分割しベーグルの要領でドーナツを作成(またはドーナツ型で抜いても!

  4. 4

    2次発酵させる

  5. 5

    生地が、ふんわりしたら、150~160度ぐらいの油でゆっくりキツネ色になるように揚げる

  6. 6

    あげ終わったら、粉砂糖などをまぶす。シュガーグレーズやハニーグレーズなどをかけても美味しい♪ チョコもいいよね!
    ドーナツシュガーはグラニュー糖70g上白糖30gをあわせると良いですd(^-^)ね!

コツ・ポイント

冷めてもおいしいですよ~  2/26画像変更 レシピ改訂

このレシピの生い立ち

食いたい!といわれたので。。。^_^;

何しろ、田舎なので近くにない!こんなかんじか??ってなもんですな

ぽかっ(._+ )☆\(-.-メ) おいおい


レシピID : 469025 公開日 : 07/12/02 更新日 : 08/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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すーぱーかず
ねじねじしてみました♪おいしかったよ^^

(^^♪ねじねじドーナツとっても美味しそうです♪ありがとう~