万願寺とうがらしと牛肉の煮びたし

万願寺とうがらしはヘタ、種をとる。

鍋に油をひき、万願寺とうがらしを炒め、その後牛肉加え、さらに炒める。

★を全部加え、蓋をしてクタクタになるまで煮る。